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绿豆面羊肉水饺的做法

绿豆面羊肉水饺的做法
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绿豆面羊肉水饺

网上看了看，说羊肉属于大热食品，因此多吃会有发热、牙痛、口舌生疮等上火症状，应与寒性食物搭配，绿豆恰好是寒性食物，因此适当搭配比较好，于是，就来个绿豆面羊肉水饺

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊肉

    300g

  • 绿豆面

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 面粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉准备好

step2

2.面粉中加入绿豆面

step3

3.加入一个鸡蛋

step4

4.将以上材料加入适量水，揉成光滑面团后醒发20分钟

step5

5.取其中一块面团搓成长条

step6

6.切成等量小剂子

step7

7.擀成水饺皮

step8

8.羊肉加入葱姜剁成肉糜，在肉馅中加入酱油、盐、料酒、花生油调好成为肉馅

step9

9.包入调好的馅料

step10

10.将水饺都包好后，煮熟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：普罗0 上传,更新时间: 2013-01-08
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