孜然羊肉的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.洋葱洗切成较粗的丝，泡水十分钟，取出沥干水分备用。

2.泡洋葱的同时，把羊肉切成较粗的丝，加入适量的干淀粉抓拌均匀。

3.锅加油小火烧热，下入红辣椒丝和孜然爆香。

4.下入羊肉扁炒至变色。

5.下入洋葱炒至断生，调入生抽，盐。

6.翻炒均匀即可出锅。