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红烧海拉尔羊肉的做法

红烧海拉尔羊肉的做法
AlisonWampl11277浏览

红烧海拉尔羊肉

前几天托人在海拉尔买了一些羊肉，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。 多吃羊肉有助于提高身体免疫力。生姜一起烹调，即能够去其膻气而

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊肉

    800g

  • 姜

    20g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 绵白糖

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜羊肉洗净

step2

2.放到锅中，加凉水

step3

3.姜切片

step4

4.放到锅中去膻味

step5

5.一边煮一边把沫子撇去

step6

6.煮到5分熟即可捞出

step7

7.切成小块

step8

8.葱花准备

step9

9.热锅热油，放入白糖，酱油

step10

10.放入羊肉

step11

11.翻炒挂上色

step12

12.添入刚才煮肉的羊汤，适量水，大火烧开后，改小火炖30分钟即可

step13

13.收汁前加精盐适量

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AlisonWampl 上传,更新时间: 2013-01-08
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