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咖喱羊肉焖秋葵的做法

咖喱羊肉焖秋葵的做法
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咖喱羊肉焖秋葵

羊肉 营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用。 秋葵又名

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊肉

    400g

  • 秋葵

    200g
  • 辅料：

  • 土豆

    1个

  • 洋葱

    1个

  • 胡萝卜

    1个

  • 西红柿

    1个

  • 抱子甘蓝

    100g

  • 油咖喱块

    4块

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.羊腩洗净，切成3厘米左右的块

step2

2.准备秋葵、洋葱、西红柿，土豆洗净、胡萝卜去皮

step3

3.全部切成大块。

step4

4.羊肉在开水中焯去血水。

step5

5.锅里放少量的油，慢火炒羊肉，变色后加入热水煮40分钟。

step6

6.锅里放油加入西红柿炒软

step7

7.加入洋葱块、土豆块、胡萝卜块、秋葵块炒3－4分钟

step8

8.加入煮羊肉的汤和羊肉煮开

step9

9.放进咖喱块，中火焖煮半小时。

step10

10.出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：eDen6601 上传,更新时间: 2013-01-08
咖喱味增强抵抗力午餐白领

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