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白萝卜炖羊肉的做法

白萝卜炖羊肉的做法
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白萝卜炖羊肉

冬季吃白萝卜炖羊肉是很合时令的，俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这道菜既好吃而且制作简单呦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊肉

    800g

  • 白萝卜

    1根
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 大葱

    适量

  • 八角

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 味精

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备的羊肉在水中浸泡，清洗掉血水

step2

2.大葱切段儿，生姜大蒜切丝，萝卜切片 羊肉控干水，切好

step3

3.高压锅中放水 水热后放入羊肉，水开后，撇去浮末

step4

4.锅中加盐、胡椒粉、葱姜蒜、八角

step5

5.高压锅盖上盖子，炖20～25分钟，肉就已经很软烂了。关火，待高压锅中的气自己排完，打开锅盖

step6

6.放入萝卜片，煮软即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vnca6907 上传,更新时间: 2013-01-08
冬季炖开胃高压锅

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