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白菜鱼丸汆羊肉的做法

白菜鱼丸汆羊肉的做法
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白菜鱼丸汆羊肉

家里还有一些涮羊肉剩下的羊肉片，还有前些天买的鱼丸，还有今天买的大白菜，再加上秋天了，有点凉了，吃点热乎菜吧，就做了改良版的涮羊肉-----白菜鱼丸汆羊肉

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊肉

    250g

  • 鱼丸

    250g

  • 白菜

    500g

  • 辅料：

  • 麻酱

    2汤匙

  • 盐

    适量

  • 葱姜

    适量

  • 红辣椒

    2个

  • 龙口粉丝

    100g

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.冷水加鱼丸、红辣椒 、葱段和姜片 ，热锅、烧开

step2

2.炖一会，当汤水变白时加入切好的白菜

step3

3.继续烧开

step4

4.加入羊肉继续烧开，把羊肉片汆熟

step5

5.加入粉丝烧开，加入盐炖一会儿，关火加味精

step6

6.盛到碗里，加入两汤匙的麻酱，还可以加一点麻油，味道更佳

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ogwy7923 上传,更新时间: 2013-01-08
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