羊肉丸子三鲜汤的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.羊肉洗净，剁成肉泥，加入一个打散的鸡蛋液、盐、五香粉、酱油、淀粉搅拌均匀。

2.冬瓜去皮切片洗净。

3.小白菜洗净。

4.葱切成葱花。

5.番茄洗净切块。

6.锅中加水，放入冬瓜和番茄烧开。

7.用汤勺舀起肉末，尽量舀圆，轻放入锅中。

8.将肉丸全部放入，再加入适量的盐和胡椒粉。

9.煮十分钟，加入小白菜。

10.再煮两分钟。

11.调入少量香油。

12.加入葱花，出锅即成。