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红烧羊肉的做法

红烧羊肉的做法
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红烧羊肉

过年时候一定会有羊肉上桌，不管是白切羊肉还是红烧羊肉，都很香很好吃，冬天吃羊肉可以暖身，但是 羊肉吃多容易上火，所以还是要适量，另外一般的白切羊肉在店里买比较方

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊肉

    2000g

  • 辅料：

  • 老抽

    适量

  • 盐

    适量

  • 白砂糖

    适量

  • 水

    适量

  • 料酒

    适量

  • 油

    适量

  • 干辣椒

    2个

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.羊肉放锅中，加水，烧开，羊肉洗净

step2

2.锅中热油

step3

3.放适量盐

step4

4.放入辣椒爆香

step5

5.倒入羊肉

step6

6.翻炒均匀

step7

7.放大量料酒

step8

8.加足量水

step9

9.盖上锅盖，大火一个小时

step10

10.加老抽调色，加盐，糖调味，再慢炖半个小时至羊肉上色

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：clxyptdg88 上传,更新时间: 2013-01-08
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