支竹胡萝卜焖羊肉的做法
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支竹胡萝卜焖羊肉

支竹是腐竹的一种。支竹又分长支竹,中支竹,短支竹。都是豆制品。腐竹的形状有很多的,扁薄的叫扁竹,条状的叫支竹,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 胡萝卜

    1根
  • 支竹

    300g
  • 羊肉

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 调味料

    适量
  • 适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.汆过水的羊肉。

step2

2.胡萝卜切块,姜用刀拍。

step3

3.支竹用水泡软备用。

step4

4.羊肉放锅里,加水调味料和姜大火烧开后转小火焖至筷子可穿过羊皮。

step5

5.下胡萝卜焖一下,最后放进支竹焖5分钟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:yrdj8793 上传,更新时间: 2013-01-08

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