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红萝卜烧羊肉的做法

红萝卜烧羊肉的做法
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红萝卜烧羊肉

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊肉

    1000g

  • 红萝卜

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 豆办

    适量

  • 花椒

    适量

  • 味精

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 老抽

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 高粱酒

    适量

  • 香菜

    适量

  • 八角

    适量

  • 白扣

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 干红椒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.羊肉焯水

step2

2.准备材料

step3

3.锅中起油

step4

4.加入干红椒，八角，桂皮，白扣，姜，蒜，花椒，盐，豆办炒香

step5

5.加入羊肉翻炒

step6

6.加入高梁酒

step7

7.加入老抽

step8

8.加入红萝卜翻炒

step9

9.加入蚝油

step10

10.加葱，味精炒匀关火

step11

11.装盘洒香菜

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：oxtuzf1292 上传,更新时间: 2013-01-08
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