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萝卜汆羊肉的做法

萝卜汆羊肉的做法
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萝卜汆羊肉

白萝卜通气效果好，泻火，与羊肉一起炖起到了中和的作用，这道菜非常适合冬天吃，吃完很暖和。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊肉

    200g

  • 白萝卜

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 醋

    适量

  • 香油

    适量

  • 酱油

    适量

  • 糖

    适量

  • 小葱

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.把羊肉切成片（我用的羊绒卷），放入胡椒粉，盐，酱油，香油，小葱段腌一下

step2

2.锅里放水，放入适量的盐和油

step3

3.拔萝卜切成丝焯一下

step4

4.锅里放四分之一的水，放入姜片

step5

5.水开后再到一点凉水，开小火

step6

6.水开之前把羊肉放进去，小火焖熟

step7

7.水开后，放入白萝卜，放适量的盐，胡椒粉，少量的盐

step8

8.放入白萝卜两三分钟后出锅，放进盛有醋和胡椒粉的容器中

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fyvg5492 上传,更新时间: 2013-01-08
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