所属分类：家常菜>菜谱大全 >

羊肉烧胡萝卜的做法

羊肉烧胡萝卜的做法
zixk87475757浏览

羊肉烧胡萝卜

羊肉今年好贵哦，不过到了季节再贵也要吃呀！妈妈周末买了点羊肉回来，全是正块肉，那吃起来口口是肉哦。呵呵真是爽啊！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊肉

    1000g

  • 胡萝卜

    1000g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 酱油

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 醋

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.羊肉先在水中浸泡，去血水

step2

2.在锅内坐水将羊肉飞水

step3

3.捞起沥干水分

step4

4.将锅内加油将羊油爆行

step5

5.加入羊肉和姜块一起翻炒至羊肉起焦后加入料酒翻炒后加入老抽尖椒一起爆香

step6

6.加入适量清水烧制羊肉

step7

7.这时准备大蒜切段

step8

8.胡萝卜切块

step9

9.待羊肉完全烧烂之后加入步骤8

step10

10.待胡萝卜烧烂后加入醋调味

step11

11.最后加入大蒜一起烧至水快收干即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zixk8747 上传,更新时间: 2013-01-08
私房菜辣冬季增强抵抗力御寒祛风散寒祛寒健脾养胃补虚强筋健骨

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看