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冬瓜羊肉丸子汤的做法

冬瓜羊肉丸子汤的做法
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冬瓜羊肉丸子汤

羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，所以是营养健康的好选择哦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冬瓜

    300g

  • 羊肉

    100g
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 香油

    适量

  • 醋

    适量

  • 食用油

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.冬瓜去皮，切成片

step2

2.羊肉剁成肉馅，加盐，味精，葱末调味

step3

3.锅里放油，油热后放入冬瓜片翻炒一会儿

step4

4.炒1分钟左右后，加入白开水至没过冬瓜片

step5

5.水烧开后用勺子将肉馅挖出，放到锅里，尽量成丸子状，汤再次烧开后加入盐，味精，醋调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gtfc7802 上传,更新时间: 2013-01-08
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