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羊肉馄饨的做法

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羊肉馄饨

馄饨（汉语拼音：hún tún 或者hún tun 轻声；粤语：w?n4 t?n1，音同“云吞”；英文名：wonton）是中国汉族的传统食品，源于中国北方。西汉

1.面粉用水和成稍软一点的面团,放置一旁醒一会儿

2.羊肉剁成肉馅状,紫菜用水泡一下,菠菜摘洗干净

3.葱,姜切末

4.把葱姜本放在肉馅里,加花椒粉,盐,熟油,搅拌均匀

5.醒好的面团多揉几下,成光滑面团,擀成大薄片,切成小片,包入肉馅,成馄饨形

6.锅内加清水,水开后下馄饨,煮五分钟

7.加入紫菜

8.放入菠菜,加酱油,精盐,胡椒粉即可出锅