羊肉丸子萝卜汤的做法
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羊肉丸子萝卜汤

中午烙了烧饼,就想做个汤喝算了,冰箱里有现成的羊肉,就剁了点,做了这碗羊肉丸子萝卜汤,又加点菜叶,吃起来很清淡,配着烧饼吃,真不错。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 羊肉

    250g
  • 萝卜

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白菜叶

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 五香粉

    适量
  • 鸡蛋

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 蚝油

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.羊肉,姜。

step2

2.点一点植物油,酱油开始剁。

step3

3.剁好肉馅。

step4

4.入淀粉。

step5

5.半个鸡蛋清。

step6

6.适量蚝油。

step7

7.顺一个方向搅上劲。搅好的肉馅。

step8

8.萝卜,白菜叶备好。

step9

9.大料,姜片,葱,萝卜入锅,点一点酱油增点色。上火煮开。

step10

10.锅开,丸子入锅。

step11

11.所有丸子入锅,稍开一滚,入菜叶。

step12

12.菜叶好熟,锅开,撒点胡椒粉。

step13

13.做好了,点一点醋,香油,盛碗开吃就好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:yiyiyaya108 上传,更新时间: 2013-01-08

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