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葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉的做法
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葱爆羊肉

我老公是从来不下厨房的，昨天突然心血来潮，非要给我们炒个葱爆羊肉。我把食材都处理完后，他就兴高采烈的来露一手了。炒好后，味道没有想象中的好，他说是我切的肉片太厚

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊肉

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大葱

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 孜然

    适量

  • 料酒

    适量

  • 辣椒粉

    适量

  • 蛋清

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.羊肉洗净后切成薄片

step2

2.羊肉中放入料酒、盐、蛋清、孜然、淀粉，搅拌均匀

step3

3.大葱斜刀切片

step4

4.油热后放入少许大葱爆香

step5

5.倒入羊肉片，快速炒匀

step6

6.炒至羊肉无血色

step7

7.放入其余的大葱，搅拌均匀后放少许盐，孜然，辣椒粉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：to60ll96 上传,更新时间: 2013-01-08
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