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淮山煲羊肉的做法

淮山煲羊肉的做法
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淮山煲羊肉

今年广州的初冬是暖暖的，倒是多了一种深秋的感觉。不想这么多，别浪费了如此的好天气，出去逛悠一天，晚上煲个有暖冬味道的广式老火汤。 浓郁的羊肉味与淡淡的药材味，相

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊肉

    500g

  • 淮山

    500g

  • 胡萝卜

    200g

  • 马蹄

    5个
  • 辅料：

  • 姜

    适量

  • 红枣

    适量

  • 当归

    适量

  • 枸杞

    适量

  • 北芪

    适量

  • 党参

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.淮山和胡萝卜洗净，切块，配料洗净

step2

2.淮山焯水后，用清水冲洗粘液

step3

3.羊肉洗净，切块

step4

4.羊肉焯水，用清水清洗掉血沫

step5

5.把所有材料都放入锅内，并装满清水，煲至3-4小时

step6

6.不过五步，三小时，暖胃的羊肉汤即可新鲜出炉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：aylq6316 上传,更新时间: 2013-01-08
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