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小炒羊肉的做法

小炒羊肉的做法
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小炒羊肉

羊肉性暖，天寒地冻的天气吃最合适不过啦。春节将至，炒上一大盘热气腾腾的羊肉，香辣可口，再配点小酒，别提多带劲了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊肉

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香菜

    100g

  • 胡萝卜

    100g

  • 洋葱

    150g

  • 孜然

    适量

  • 辣椒面

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.羊肉切片，蘸上干淀粉

step2

2.香菜切段

step3

3.胡萝卜擦丝，洋葱切片

step4

4.锅内放油，下入羊肉片

step5

5.炒到羊肉变色，放入盐，孜然，辣椒调味

step6

6.放入洋葱和胡萝卜

step7

7.放入香菜

step8

8.翻炒均匀

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hcrq4838 上传,更新时间: 2013-01-08
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