爆炒羊肉的做法
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爆炒羊肉

冬天来了,多吃一些羊肉特别好。羊肉很温和,不会上火。营养也非常丰富。昨天做羊排的时候还剩一些羊肉没有做,今天就做了这盘道。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 羊肉

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.葱切段。

step2

2.羊肉切丝片,用料酒和盐 淀粉搅拌均匀;

step3

3.蒜苗切段,姜切片,干辣椒切小丁;

step4

4.锅里倒油,油热后,放干辣椒炸一下;

step5

5.把蒜苗和姜放进去炒一下,再把羊肉放进去爆炒;

step6

6.放葱,放鸡精上下翻炒几下。

step7

7.入盘上桌。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Garfield108 上传,更新时间: 2013-01-08

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