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葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉的做法
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葱爆羊肉

这羊肉是在市场上买的，当场杀的活羊，太残忍了，所以买回来以后很久都不想吃，但时间久了，又拍不新鲜了 我也不太会做羊肉，一般都是涮着吃，或者炖着吃，没有炒过，就在

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊肉

    350g

  • 葱白

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 白醋

    适量

  • 十三香

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.羊肉切成片，放入盐淀粉十三香生抽，腌制十五分钟

step2

2.大葱斜刀切好

step3

3.起油锅，油足够热的时候，放入羊肉快炒

step4

4.炒至羊肉没有血色，出锅

step5

5.再起油锅，放入葱白翻炒出香味

step6

6.再放入羊肉，同时加入少许盐和白醋，生抽调味并翻炒均匀

step7

7.最后加入鸡精即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lynh3353 上传,更新时间: 2013-01-08
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