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羊肉胡萝卜汤的做法

羊肉胡萝卜汤的做法
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羊肉胡萝卜汤

羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊肉

    700g

  • 胡萝卜

    300g
  • 辅料：

  • 姜

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 八角

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 葱

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好新鲜羊肉，胡萝卜

step2

2.姜，花椒，八角，辣椒，葱，盐

step3

3.将羊肉洗净切块，备用

step4

4.胡萝卜洗净切成滚刀块，备用

step5

5.锅里加水，水烧开后，倒入羊肉，去去血沫，然后再把羊肉取出洗洗

step6

6.重新起锅加入油

step7

7.油热后，倒入洗净的羊肉翻炒一会

step8

8.翻炒一会过后，加入准备好的材料姜，花椒，八角，辣椒，葱，盐，炒出香味

step9

9.倒入少许酱油

step10

10.添入凉水

step11

11.水烧开后，倒入砂锅内，加盐。

step12

12.炖一会，加入准备好的胡萝卜块

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tpy司徒鑫 上传,更新时间: 2013-01-08
食材冬季祛风散寒祛寒补虚强筋健骨胃寒

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