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羊肉燥子的做法

羊肉燥子的做法
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羊肉燥子

说起羊肉燥子就会想起家乡，小的时候在家经常吃也没觉得有什么特色，在外地上学后人家一听说羊肉燥子感觉很特殊很新鲜。也是我们吃莜面常用的一种汤，不过这个汤可以用在其

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊肉

    150g

  • 洋葱

    50g

  • 胡萝卜

    90g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 香菜

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.将羊肉、洋葱、胡萝卜、姜切丁

step2

2.锅中放适量油烧七成热下姜、洋葱爆香

step3

3.下花椒面和酱油再爆香

step4

4.最后下入羊肉炒到肉变色

step5

5.加适量水烧开煮二十分钟后下入胡萝卜丁再煮十分钟左右

step6

6.出锅加盐及香菜既可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：phugvbz945 上传,更新时间: 2013-01-08
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