炸羊肉串的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.羊肉洗净切片；

2.葱姜蒜切末；

3.取小碗加入白糖、料酒、盐、酱油调汁；

4.羊肉中加入葱姜蒜末；

5.加入十三香、黑芝麻、孜然，少撒一点辣椒面，倒入调好的汁；

6.充分抓匀，腌制30分钟；

7.用牙签串成肉串；

8.炒锅加入适量油，可多加一些，我不喜欢吃剩下的油，所以用的少些；

9.加入羊肉串炸制；

10.出锅装盘，如果喜欢还可以蘸椒盐吃。