酱焖羊肉的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.羊肉切好块，用姜片料酒腌半小时，焯一道水。

2.锅内热油，加入姜片葱末，炒香。

3.加入桂皮茴香香叶等调料。翻炒片刻。

4.加入辣妹子。

5.加入甜面酱

6.加入黄酒

7.加入酱油

8.加入适量开水，焖一个小时。汤汁收干后装盘。

9.辣椒切小块备用。

10.入锅翻炒片刻，倒在装好的羊肉上。