腐竹羊肉煲的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.羊肉洗净，加适量水煮开。

2.煮开后把水倒掉，再次洗净。

3.把羊肉放入炖锅，加适量清水。

4.准备香草香叶，南姜，甘蔗全都洗净。

5.把这些香粒放入炖锅，按快炖键把肉先炖熟。

6.砂锅底部放入大蒜。

7.腐竹提前泡一下水剪成段，和马蹄放到大蒜上面。

8.最上面放入炖熟的羊肉和适量肉汤。

9.加适量料酒。

10.适量酱油。

11.盖上锅盖煮约15-20分钟。

12.最后洒上芹菜叶子末就可以了。