豆角蒸面的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.首先羊肉切片，放入生抽、淀粉、花椒腌制5分钟备用。 准备葱末、姜末、西红柿切小块、豆角掰成小段、青椒切丝备用。 炒锅里倒入适量油、烧热后放入葱末、姜末爆香。 之后放入腌制的羊肉翻炒。

2.羊肉变色后放入西红柿翻炒出汁子。

3.放入掰好的主料豆角，青椒翻炒3分钟。

4.加入清水，刚好与豆角平齐。

5.挂面平齐的铺在豆角面上，看多少人吃啦~然后盖上锅盖，小火蒙上20-30分钟。

6.中间可以把挂面用筷子打散下，这样更入味。

7.盛入碗中，洒些蒜末~完成~