牙签羊肉的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.将买来的羊肉切成2厘米见方的长方条后，放入水中浸泡30分钟。将血水泡出。

2.将泡好的羊肉条拿出放冰箱冻1小时左右（这样有利于切），微冻后拿出放盘备用。

3.将微冻的羊肉切片，厚薄适当。

4.将圆葱切片，放盘备用。

5.洋葱片放入到羊肉片里，加入一包超市买的羊肉串调料、在加上适当的盐搅拌均匀。

6.将搅拌均匀的羊肉封上保险膜放入冰箱内，最好是一宿，让其更好的入味。

7.将入味的羊肉片用牙签穿成串。

8.锅内放上适量的油，油热后，放入羊肉串，煎至发黄后，即可。

9.将烤好的摆盘后，即可食用。

10.提供一些羊肉串调味佐料供蘸食。