羊肉汤面的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.羊肉洗净，跑一会，去血水。

2.面条准备好。

3.干辣椒，生姜，大葱，八角，桂皮，准备好。

4.热锅，加入清水，把羊肉放入锅中。

5.焯去血沫。

6.重新起锅，加入清水，把焯好的羊肉洗净，然后把羊肉，干辣椒，生姜，大葱，等配料，放入锅中，大火煮。

7.大火煮开。

8.把煮好的羊肉汤乘出来。

9.把煮好的羊肉捞出来，切成肉丝。

10.重新起锅，把煮好的羊肉汤，适量的倒入锅中。

11.加入切好的羊肉。

12.加入粉条。

13.等火开后，加入适量的面条，大火煮开。

14.出锅前，加入适量的盐和味精调味就可以了。