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烤羊肉串的做法

烤羊肉串的做法
ArthurRegan15306浏览

烤羊肉串

我们大西北也没什么好吃的我觉得这边的羊肉还是不错的，今天孩子闹得要吃羊肉串去我想想还不如自己做点试试，还没做就做过呢有点不自信，没想到做出来还真不错呢。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊肉

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 孜然粉

    适量

  • 辣椒面

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.我们这边的羊肉都是带骨头的剔完骨头把羊肉用凉水泡一会去血渍

step2

2.把泡好的肉切成片不要太厚了，之后用孜然 盐 辣椒面 酱油少量腌制半个小时

step3

3.腌好的肉用签子穿起来，在烤盘里铺一张锡纸把喜欢好的肉放在上面

step4

4.烤箱预热200度预热好把肉放到烤架上把烤盘就放到下一层接肉里流出来的汤汁，烤14分钟左右7分钟时拿出烤盘在上面再加点孜然粉 辣椒粉根据个人口味

step5

5.好了出炉了颜色也不错

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ArthurRegan 上传,更新时间: 2013-01-08
烤小吃烤箱冬季孜然味

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