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炒馕的做法

炒馕的做法
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炒馕

炒馕其实就是受到炒饼的启发。那是N年前去过河北，在石家庄吃的炒饼，至今念念不忘。那时去的时候，看到每个餐厅都堆了很高的那种烙的死面饼，那时不知道那饼怎么吃的，就

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 馕

    1个

  • 羊肉

    100g

  • 洋葱

    50g

  • 毛芹菜

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 辣椒粉

    2g

  • 孜然粉

    2g

  • 味极鲜

    2g

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：馕 羊肉 洋葱 植物油 盐 味极鲜 辣椒粉 孜然粉 毛芹菜

step2

2.把馕切成长条

step3

3.洋葱去掉外皮切丝毛芹菜去掉叶子洗净切段

step4

4.羊肉洗净切丝

step5

5.热锅凉油加羊肉丝翻炒变色

step6

6.加洋葱丝炒出香味

step7

7.加馕翻炒均匀

step8

8.加毛芹菜

step9

9.加盐

step10

10.加味极鲜炒均匀

step11

11.加孜然粉辣椒粉翻炒均匀出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：frkayvcezh81 上传,更新时间: 2013-01-08
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