所属分类：家常菜>菜谱大全 >

清炖羊肉的做法

清炖羊肉的做法
plrg03919303浏览

清炖羊肉

羊肉的营养价值很高含有很高的动物蛋白质，羊肉也有很多吃法清炖是其中一种简单的做法其营养价值也最高，简单而又营养的食物大家肯定会喜欢吧。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊骨肉

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 炖羊肉的调料包

    半包

  • 蒜苗

    适量

  • 白萝卜

    适量

  • 胡椒粉

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.把买回来的羊骨肉切块焯水

step2

2.等水开后把沫子撇干净之后倒出来用凉水冲洗干净

step3

3.把调料准备好，有那种配好的大料

step4

4.把肉放到砂锅里，调料用纱布包好这样喝汤时就不会有调料渣了，一次性加够水大火烧开水改小火顿，大概要顿2个半小时就差不多了，盐等出锅时再加根据个人口味清淡加还有胡椒粉也一样

step5

5.在炖羊肉的空闲把蒜苗切细末 白萝卜切拨片好，在羊肉炖好之后加入白萝卜稍顿片刻就行了

step6

6.盛到碗里加点切好的蒜苗，也可加点辣椒油根据个人口味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：plrg0391 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜炖增强抵抗力健脾养胃

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看