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水煮羊肉片的做法

水煮羊肉片的做法
chelseaa7e14329浏览

水煮羊肉片

我发现我家冰箱里好像永远都有羊肉片。貌似每次吃火锅，剩下的永远都是牛羊肉片。每次吃完火锅，都说，把剩下的羊肉片冻起来吧，留着下次吃火锅再用。可是，大家都知道，吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊肉

    200g

  • 绿豆芽

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 花椒

    适量

  • 红油火锅底料

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.所有原材料备好

step2

2.豆芽洗净，沥干水分

step3

3.葱和蒜切碎备用

step4

4.锅内放油，放入葱蒜炒香，然后放入豆芽翻炒至变软，调入适量盐和鸡精

step5

5.炒好的豆芽放在大碗里备用

step6

6.锅内放少许油，放入红油火锅底料炒化

step7

7.放入葱蒜炒香

step8

8.添入一大碗水煮开，调入适量盐和鸡精调味

step9

9.水开后放入羊肉片烫熟

step10

10.羊肉片和汤水一起倒到豆芽上

step11

11.撒上葱花和蒜末

step12

12.锅内放油，放入干辣椒和花椒炒香

step13

13.将热油泼在葱蒜末上

step14

14.香喷喷的水煮羊肉就可以享用啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：chelseaa7e 上传,更新时间: 2013-01-08
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