烤羊肉串的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.羊肉切成手指头大小的粒状！烤羊肉串的肉应该选择后腿肉或腩肉，这样的羊肉串烤出来很香，肥瘦也适合

2.准备适量的蒜加入切好的羊肉粒中，如果有洋葱，最好再切点洋葱

3.把姜切成片加入切好的羊肉粒中

4.把少许小茴香放入切好的羊肉粒中

5.加入孜然粉在羊肉串中，这个一点要加，用来提羊肉的香味的

6.加入适量的盐和油，拦匀，大约腌两小时到三小时左右

7.腌好的羊肉用竹签串好

8.加热电饼铛，把了的羊肉串放上去烤

9.烤羊肉的时候，就可以准备辣椒粉，我买的是这个烧烤料。倒一些在盘子里

10.羊肉串烤好的时候，拿出来，洒上这个烧烤料

11.然后再放到电饼铛上烤三十秒左右，香喷喷的羊肉串就烤好啦！！