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牙签羊肉的做法

牙签羊肉的做法
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牙签羊肉

羊肉腌制后，入味很好，炸熟之后趁热吃，太好吃了

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊肉

    300g

  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 孜然

    适量

  • 辣椒粉

    适量

  • 芝麻

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.羊肉洗净，切成长条

step2

2.把孜然、芝麻、辣椒粉、盐、胡椒粉、料酒、放入切好的羊肉中抓匀，打入鸡蛋，抓拌均匀，腌至少20分钟

step3

3.放入淀粉拌匀

step4

4.用牙签把羊肉串起来

step5

5.把串好的羊肉串放入盘中

step6

6.起锅热油，把串好的羊肉串放入热油中炸熟捞出，装盘，味重的可以再撒上一些辣椒粉和孜然粉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：szna081733 上传,更新时间: 2013-01-08
私房菜防寒10-20分钟烧香冬季全菜系1-2人立冬锅子

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