胡萝卜汁羊肉馅饼的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.主料：胡萝卜、面粉、羊肉、洋葱 辅料：植物油、盐、香油、胡椒粉

2.把胡萝卜洗净去皮，切小块

3.加少许水用料理机打汁

4.面粉里加盐、植物油和胡萝卜汁一起和面，揉成光滑的面团，抹上植物油，用保鲜袋包好，醒2小时以上

5.羊肉剁泥，肥瘦各一半最好，这样很香

6.洋葱剁碎

7.加香油、胡椒粉拌均匀，做饼的时候加盐再拌均匀

8.把醒好的面团再揉，分成30克左右的小剂子

9.擀成长薄片，用刷子刷一层植物油

10.加羊肉馅

11.从上而下卷起来，再从一边卷起来成蜗牛状，压扁成饼坯

12.压扁成饼坯

13.电饼铛刷一层植物油，通电，加饼坯

14.按下馅饼键，加盖，煎到两面金黄色捞起即可