所属分类：家常菜>菜谱大全 >

川版米粉蒸羊肉的做法

川版米粉蒸羊肉的做法
BradleyTom7848浏览

川版米粉蒸羊肉

说起这个米粉蒸羊肉吧!记忆中好象还没吃过.上次的炒羊肉和羊肉汤让我是吃足了瘾.这个米粉蒸羊肉我是借鉴着做粉蒸猪肉的方法.没想到比想象中的味道还要好.蒸好的羊肉没

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊肉

    500g

  • 蒸肉米粉

    300g
  • 辅料：

  • 植物油

    100ml

  • 豆瓣酱

    150g

  • 姜

    半个

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.鲜羊肉洗净切块.

step2

2.羊肉装入盆中,放入姜末.

step3

3.放入蒸肉粉.

step4

4.放入豆瓣酱和适量的盐,味精

step5

5.加入两勺油拌匀.

step6

6.放置一会儿码味.

step7

7.锅底加适量水开大火烧开,放上蒸锅

step8

8.放入羊肉,用筷子拨出几个孔,有利上气.

step9

9.盖上盖蒸一个半小时左右.(时不时需往锅底加入水)

step10

10.热腾腾,香喷喷的羊肉便好了.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：BradleyTom 上传,更新时间: 2013-01-08
热菜冬季香辣增强抵抗力御寒祛风散寒祛寒补虚冬季养生强筋健骨

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看