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胡萝卜羊肉丝的做法

胡萝卜羊肉丝的做法
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胡萝卜羊肉丝

胡萝卜是我们这儿一年四季的家常菜，特别是维吾尔族的家庭，那几乎是天天离不开胡萝卜的，这是他们的主菜之一。他们爱吃羊肉，而羊肉又离不开胡萝卜的。最常见的抓饭和清炖

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 胡萝卜

    200g

  • 羊肉

    100g

  • 洋葱

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 青椒

    1个

  • 淀粉

    适量

  • 酱油

    3g

  • 香油

    3g

  • 胡椒粉

    2g

  • 鸡精

    2g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.主料：胡萝卜、羊肉、洋葱 辅料：植物油、盐、淀粉、香油、味极鲜、胡椒粉、鸡精

step2

2.把胡萝卜洗净去皮，切丝

step3

3.洋葱切丝，青辣椒洗净切丝

step4

4.羊肉去掉筋，切丝

step5

5.用酱油、淀粉、胡椒粉、香油抓均匀，腌制10分钟

step6

6.热锅凉油加羊肉翻炒变色捞起

step7

7.热锅凉油加胡萝卜翻炒

step8

8.加盐炒到变软

step9

9.加羊肉丝翻炒均匀

step10

10.加洋葱翻炒

step11

11.加鸡精

step12

12.翻炒均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xitdyl68hj 上传,更新时间: 2013-01-08
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