莴笋爆炒羊肉的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.把莴笋切丝；

2.羊肉切丝，用料酒和盐淀粉搅拌均匀；

3.葱切小段，姜切宽片，干辣椒切丁；

4.锅里倒油，油热后把爆炒羊肉；

5.把羊肉铲起来；

6.锅里留油，把干辣椒炸一下，把葱姜炒出香味来，再把莴笋倒内锅里爆炒，放半勺盐；

7.放羊肉丝；

8.红青红椒，放鸡精上下翻动翻动，即可。