羊肉馅饼的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.食材：面粉400克 羊肉200克 洋葱50克 胡椒粉1克 孜然粉2克 植物油 盐

2.把面粉加水和少许的盐揉成面团

3.抹上一层植物油，用保鲜袋包好醒2小时以上

4.把羊肉剁成肉泥

5.洋葱切碎

6.把羊肉泥和洋葱末一起加胡椒粉孜然粉植物油拌均匀，静止一会

7.加盐拌均匀

8.把醒好的面团揉成细长条，分成30克左右的小剂子

9.用手压扁，擀成薄面片，把面片刷上一层植物油，

10.把拌好羊肉馅放在上面

11.从下而上卷起来，再把一边卷起来成蜗牛状

12.然后按扁

13.电饼铛通电，刷上一层植物油，预热5分钟，把饼坯料放入

14.盖好盖子，听到滴滴的声音

15.翻面继续煎到两面金黄色即可