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长豆角炒肉末的做法

长豆角炒肉末的做法
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长豆角炒肉末

每当这个季节，我们这里都会上市一种长豆角，颜色碧绿，身材细长。可用来炒、蒸、拌，还可以用来做馅料，长豆角含有人体易于消化吸收的优质蛋白质和维生素B、维生素C。特

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 长豆角

    200g

  • 猪肉

    60g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜末

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 生抽

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.长豆角洗净 择取两边

step2

2.切成长短一致的的段

step3

3.用开水焯一下 捞出 控干水分

step4

4.准备好一块猪肉 稍带一点肥也可以

step5

5.剁成肉末

step6

6.用生抽、料酒 淀粉拌一下 待用

step7

7.锅中放入适量的花生油 加入蒜末爆香

step8

8.加入肉末 翻炒变色

step9

9.加入长豆角

step10

10.加入适量的盐 翻炒

step11

11.加入一点味精 即可出锅

step12

12.好吃的长豆角就炒好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：uBHrFAC50m 上传,更新时间: 2013-01-08
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