土豆炖肉的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.将土豆切块，肉切块，葱切段，姜切大片。

2.在锅热放油时，同时放入花椒和大料，待油热后，花椒和大料的香味也就出来了。然后放入酱油，酱油烧开香味出来后再放入肉块、辣椒和葱姜翻炒。

3.肉块翻匀变色后，放入土豆翻炒几分钟

4.倒入足够量的开水，烧开。

5.炖煮到汤即将收干临出锅淋入少量香油就可以装盘啦。