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猪肉芹菜水饺的做法

猪肉芹菜水饺的做法
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猪肉芹菜水饺

饺子，作为东北人的传统美食一直广受大家喜欢。刚出锅的饺子热气腾腾，薄薄的皮大大的馅，吃到嘴里爽滑可口，香气宜人。使人百吃不厌。由于今天是周末，姑娘休息在征得女儿

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    1000g

  • 猪肉

    800g

  • 芹菜

    700g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 花椒面

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱花

    适量

  • 姜沫

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.用适量的水将面活好

step2

2.活好的面用保鲜膜包好继续醒面

step3

3.芹菜水焯好后切馅

step4

4.肉切馅

step5

5.将花椒面加入切好的葱花、姜沫里

step6

6.锅内加油烧热

step7

7.将油浇入葱花中

step8

8.加入酱油

step9

9.加入料酒

step10

10.加盐

step11

11.加肉馅，顺同一方向搅拌均匀即可

step12

12.加入芹菜馅，充分调匀

step13

13.醒好的面揪成小面剂子

step14

14.擀成小面皮

step15

15.打入馅，对折捏合

step16

16.将包好的饺子摆在帘子上

step17

17.锅内烧水待水开后下入饺子，再开二次锅后即可捞出饺子食用了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Pnrknvay 上传,更新时间: 2013-01-08
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