所属分类：家常菜>菜谱大全 >

简易版鱼香肉丝的做法

简易版鱼香肉丝的做法
bkwa90007082浏览

简易版鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    200g

  • 胡萝卜

    2个

  • 青椒

    2个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱姜

    适量

  • 酱油

    适量

  • 面酱

    适量

  • 醋

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.胡萝卜切成丝

step2

2.猪肉切丝

step3

3.青椒切丝

step4

4.锅内倒油，葱姜末炝锅后倒入肉丝，炒至无血色

step5

5.倒入食醋和酱油，炒匀

step6

6.倒入面酱炒匀

step7

7.倒入胡萝卜，炒匀后加入清水

step8

8.胡萝卜变软后放入青椒，翻炒片刻加盐即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bkwa9000 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜热菜冬季补铁快手菜补中益气冬季养生冬季菜谱

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看