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剩米饭烧卖的做法

剩米饭烧卖的做法
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剩米饭烧卖

烧卖一般都是用糯米饭做馅的，如果把糯米饭换成吃剩下的剩米饭也未尝不可啊，呵呵，只要敢想敢做，没有什么不可能。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白米饭

    300g

  • 猪肉

    200g

  • 小麦面粉

    250g

  • 辅料：

  • 花生油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 葱

    适量

  • 猪油

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉剁成末，加入姜蒜葱末

step2

2.加入生抽盐搅拌均匀

step3

3.面粉加水揉成稍硬的面团

step4

4.盖上保鲜膜醒二十分钟

step5

5.剩米饭中加入猪油

step6

6.倒入一点生抽

step7

7.放入微波炉定一分钟，然后拿出拌匀冷却

step8

8.面团先搓成长条，然后分割成小剂子

step9

9.擀成薄圆片

step10

10.取一份，放上米饭

step11

11.然后放肉馅

step12

12.包成烧卖的形状

step13

13.蒸笼刷油

step14

14.将做好的烧卖生坯放入

step15

15.冷水上锅蒸十五分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hiki0787 上传,更新时间: 2013-01-08
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