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酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法
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酸辣土豆丝

土豆是冬天家里的常备菜，但是每次备的也是够吃一星期就行，土豆放久了，会变绿，变绿的土豆含有龙葵素，而且辣。这是家里剩下的最后4个小土豆，做红烧土豆不够，就做了个

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    500g

  • 青尖椒

    2个

  • 猪肉

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 醋

    30ml

  • 葱

    适量

  • 香菜

    适量

  • 味精

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.土豆去皮洗净

step2

2.切丝，洗净

step3

3.青尖椒切雀舌片，葱切雀舌片

step4

4.肉切丝

step5

5.香菜切段

step6

6.锅加油烧热，爆葱

step7

7.加肉丝，少许醋翻炒

step8

8.加青尖椒翻炒

step9

9.加土豆丝，盐翻炒

step10

10.炒熟后加2汤匙醋翻炒加味精、香菜出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ojbe0949 上传,更新时间: 2013-01-08
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