所属分类：家常菜>菜谱大全 >

卤肉饭的做法

卤肉饭的做法
raybanshop8474浏览

卤肉饭

香香的卤肉配一碗白米饭，再加一个卤蛋，配上少许绿叶菜，美美的享用吧。做卤肉饭根据自己的口味可以咸可以甜，自己喜欢才是做好吃的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    250g

  • 洋葱

    半个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜

    适量

  • 白酒

    少许

  • 冰糖

    少许

  • 老抽

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 水

    适量

  • 香菇

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备猪肉、洋葱和香菇

step2

2.猪肉切1厘米左右的丁

step3

3.香菇也切丁

step4

4.洋葱和蒜切丁

step5

5.锅内热少许油，倒入肉丁煸炒出油

step6

6.倒入洋葱和香菇翻炒

step7

7.烹入少许白酒

step8

8.加入适量冰糖翻炒

step9

9.倒入适量的老抽

step10

10.加入适量的五香粉

step11

11.加入适量的水烧开后加入煮熟的鸡蛋，再加入少许盐，盖上锅盖炖1小时左右

step12

12.汤汁快收干时关火

step13

13.成品

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：raybanshop 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜热菜咸香晚餐

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看