肉末豆角拌面的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.肉切小丁后，稍剁一下，用料酒、油、生抽、水淀粉腌制一下。

2.豆角洗净后，切碎粒。

3.小葱切碎。

4.蒜米切碎。

5.锅里烧开水，下入面条，煮熟的面条过凉水后拌上点油。

6.热锅下油，放入蒜米爆香。

7.倒入肉沫滑炒。

8.待肉沫变色后倒入豆角粒。

9.调入适量的生抽。

10.倒适量的水焖煮一会。

11.淋入适量的水淀粉。

12.倒入葱花翻炒均匀。

13.将豆角肉沫酱与面条拌匀即可。