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自制猪肉脯的做法

自制猪肉脯的做法
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自制猪肉脯

买来的肉脯，一怕卫生问题，二怕蜂蜜，我不能吃蜂蜜，所以只能自己做了，口味很不错。非常简单,也卫生，做法还不难，大家可以试试。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黑芝麻

    10g

  • 猪肉

    400g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白砂糖

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 蒸鱼豉油

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉切片，切丝，方便剁肉馅

step2

2.剁好的肉泥

step3

3.加蒸鱼豉油

step4

4.加蚝油

step5

5.加盐

step6

6.加入玉米油

step7

7.加入椒盐粉

step8

8.加入糖

step9

9.加入鸡蛋

step10

10.顺一方向打，打上劲

step11

11.盖膜，冷藏1小时

step12

12.取一张保鲜膜铺上，放肉在上面

step13

13.盖上保鲜膜，擀肉

step14

14.擀成薄片

step15

15.去膜放烤盘上

step16

16.刷糖水

step17

17.烤箱20分钟，180度，翻面，再刷次糖水再20分钟180度

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Wiseman68 上传,更新时间: 2013-01-08
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