济南木须肉的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.土豆去皮洗净，切成丝。

2.放入清水中泡20分钟。

3.木耳泡发洗净，撕成小块。

4.葱切丝。

5.猪肉切丝。

6.放入碗中加半个蛋清，少许五香粉拌匀。

7.鸡蛋打成蛋液。

8.热锅下油，先把鸡蛋滑散盛出备用。

9.锅中留底油，放入肉丝翻炒至变色。

10.分别放入土豆丝，木耳翻炒均匀。

11.再加入酱油，醋，美极鲜，十三香翻炒一分钟。

12.最后放入鸡蛋和葱丝翻炒30秒出锅即可。

13.盛盘，一道美味的济南木须肉就做好了。