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干煸菜花的做法

干煸菜花的做法
CharleySpel18155浏览

干煸菜花

菜花最好吃的做法就是干煸，但是干煸的菜真的不是很好烧，之前做过这道菜几次都没有达到自己想要的口感，今天终于成功了，自己在家做没有旺火的情况下一样可以烧出餐厅的美

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蒜

    3颗

  • 葱

    5g

  • 猪肉

    100g

  • 菜花

    400g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.肉切丝

step2

2.放入酱油，盐，鸡粉，水，淀粉抓匀后静置10分钟

step3

3.葱切片

step4

4.蒜切片

step5

5.菜花切成小朵

step6

6.热锅冷油爆香肉丝后盛出备用

step7

7.热锅冷油爆香葱蒜

step8

8.放入干辣椒段炒香

step9

9.放入菜花翻炒

step10

10.倒入酱油翻炒均匀

step11

11.盖盖焖3分钟

step12

12.最后加肉丝，盐和鸡粉即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：CharleySpel 上传,更新时间: 2013-01-08
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